鰻ちらし

昨日の晩御飯に

ふるさと納税　静岡県沼津市の鰻を使って

鰻ちらし寿司を作りました。

〜簡単鰻ちらし寿司の作り方〜

鰻は温めてからグリルで2分焼く。

酢飯に鰻のタレをかけ、炒りごまをかけ、スクランブルエッグと一口大に切った鰻を乗せて海苔をかける。

鰻を食べると元気が出ます❣️😀

〜お刺身の残りで簡単三平汁の作り方〜

白だしでスープを作り、松川カレイのお刺身の残りとにんじん、ジャガイモ、キャベツ、を入れて作りました。

松川カレイから出汁が出て、凄く美味しかったです❣️