バームクーヘンの簡単お料理日記

おうちごはんとお弁当の事

料理

ハクセキレイ

今日は家に帰るとたくさんのスズメがお迎えしてくれました。 スズメの中に近づいても逃げない鳥がいたので写真を撮ってみました! 調べるとハクセキレイという野鳥でした。 特徴 白黒の小さな鳥 チョコチョコ歩いたり走ったりする 近づいてもなかなか逃げな…

ブラウニー

が海外のブラウニーミックスでブラウニーを作ってくれました❣️ 家にあるタルト型で焼きました。 ブラウニーミックスは卵2個とバター80グラムを入れるだけで簡単に作れるものでした。 それぞれ自分で生クリームや苺で飾り付けていただきました。 外側がクッ…

トマトとスモークチキンのワンパンパスタ

今日のお昼ごはん トマトとスモークチキンのパスタを作りました。 リュウジさんのYouTubeを参考にして作りました。 www.youtube.com ベーコンの代わりにスモークチキンを入れました。スモークチキンは‍の薫製器で作った自家製です❣️ 自家製スモークチキンは…

ワンパンたらこクリームパスタ

かずきさんの簡単パスタレシピ動画のInstagramを参考にして作りました。 どのパスタも美味しそうです。 たらこクリームパスタを作りました。ワンパンで作るので簡単でした❣️ 味つけもシンプルで美味しかったです。 が作ってくれたサラダ メローゴールドとリ…

カニ🦀ラーメン

‍がお昼ごはんにカニラーメンを作ってくれました。 カニは噴火湾産の生カニを家で茹でて作ってくれました。カニが入ってると少し豪華に見えます。 煮卵入りで美味しかったです。 【北海道噴火湾産ずわい蟹甲羅盛り オス 2個入り】調理不要・手間いらず! 送…

桜ごはん

こちらのお天気は大雪ですが桜の節句なので桜ごはんを作りました。 桜ごはんの素(マルアイ食品)を使いました。 桜20g赤酢液40ml 国産の桜の花(八重桜)の塩漬けが入っています。 桜ごはんの素はご飯2合用でしたが3合分桜ごはんを作りました。 白だしを大さじ1…

キャベツとベーコンのペペロンチーノ

‍がお昼ごはんを作ってくれました❣️ キャベツとベーコンのペペロンチーノです。 燻製器で作った自家製ベーコンも入っていました。 キャベツが綺麗な色で味も濃厚で美味しく頂きました。 最近美味しいと思ったおやつを紹介します。 カントリーマアムのチョコ…

すき焼き

Instagram男飯料理研究家なべのだいどころ。さんのレシピを参考にしました。 豚バラのすき焼きとっても美味しかったです。😋 卵は温泉卵を添えました。 材料や調味料がシンプルで作りやすかったです! www.instagram.com

鶏の照り焼き弁当

今日のお弁当は鶏の照り焼き弁当です。 鶏の照り焼き チーズとカニカマの卵焼き タコさんウインナー ブロッコリー ミニトマト 小松菜漬けとカニカマの和えもの 鶏の照り焼き、簡単に作れるしボリュームが有り良いですね。

モダン焼き

‍が材料を買ってきてお昼ごはんを作ってくれました❣️ モダン焼きというお好み焼きでした。 モダン焼きの由来は食いしん坊な店員さんがまかないを作るときにお好み焼きに焼きそばを加えたところ、もりだくさんに見えたことからもりだくさんなお好み焼き→モダ…

餃子🥟

昨日の夜ごはんは👨🏻‍🦰と2人で餃子を140個作りました❣️ 手作り餃子はとても美味しかったです。😋 【ふるさと納税】宇都宮餃子【宇都宮みんみん】餃子 30個入り×2箱 【冷凍餃子 ぎょうざ ギョウザ 冷凍食品 惣菜 栃木県 宇都宮市 】※配送不可地域:離島価格: 13000 …

ちくわチーズの磯辺揚げ弁当

今日のお弁当 たらの西京焼き チーズちくわの磯辺揚げ 小松菜とにんじんの胡麻和え 揚げかまとピーマンの炒め物 ミニトマト チーズちくわの磯辺揚げ ナディアcotoさんのレシピを参考にして作りました♪ ちくわはお弁当のおかずに良いですよね。 coto 【ちくわ…

たらの西京焼き弁当

今日のお弁当 たらの西京焼き 揚げかまとピーマンの炒め物 チーズはんぺん スナックえんどうマヨ和え ミニトマト たらの西京焼きは👨🏻‍🦰が作ってくれた西京漬けを焼きました❣️

厚揚げのチーズ焼き

Nadiaりなてぃさんの厚揚げのねぎマヨチーズを参考にして作りました。 ‍から厚揚げ料理の中で一番美味しいと絶賛でした❣️ 確かに簡単に手早く美味しく作れました。 ネギがチーズとマヨ味にぴったりです。 また作ろうと思います。 RINATY(りなてぃ) 【厚揚…

ぼうしのっけ焼きそば

今日は👨🏻‍🦰がお昼ごはんを作ってくれました。 ぼうしのっけ焼きそばです❣️ たまごにおたふくソースをたっぷりかけて頂きました。 いつも作ってくれて感謝です♪😄

豚肉の生姜焼き弁当

今日のお弁当 豚肉の生姜焼き ウインナー ほうれん草のお浸し ブロッコリー ミニトマト 韓国のりふりかけごはん

生ハムチャーハン

今朝の朝ごはん Nadia栄養士 木内由紀さんのレシピを参考にしました。 ガーリックライスに生ハムと温玉を乗せた 生ハムチャーハンを作りました。 生ハムはふるさと納税 宮崎県都城市 観音池ポーク生ハムを使いました。 食欲の無いからも美味しいとの事で家族…

ミニハンバーグ弁当

枝豆ミニハンバーグ ブロッコリー 大根のパリパリ漬け 佃煮ご飯 今日のお弁当はハンバーグに枝豆を入れたところがポイントです! ご飯の佃煮は地味ですがちりめん山椒京佃煮舗やよいの佃煮で美味しいです。 やよいのちりめん山椒も美味しかったです。 www.ya…

常夜鍋

今日の晩ご飯は常夜鍋です。 リュウジさんのYouTubeを参考にして作りました❣️ 材料がシンプル 豚バラ 油揚げ ほうれん草 3種類です。 ほうれん草が主役の常夜鍋を初めて作りましたが、とっても美味しかったです。 手軽に作れる時短料理だと思います、また作…

フライドチキン弁当

フライドチキン ほうれん草の胡麻和え ミニトマト 鮭とクリームチーズおにぎり わかめおにぎり リュウジさんのYouTube 無限チキチキボーンを参考にしました。 手羽先ではなくてささみを使いました。 www.youtube.com

鶏めし弁当

クリスピーチキン ブロッコリーのおかか和え ミニトマト ミラノ風ミートグラタン(冷凍) 鶏めし naana_recipeさんのInstagramを参考にして 大分名物の「吉野の鶏めし風」を作りました。 とても美味しいです! いなかのおばちゃんの味だそうです。 多めに作っ…

生ハムのクリームチーズ巻き

宮崎県都城市のふるさと納税返礼品 ばあちゃん本舗 観音池ポークの生ハムを使ったおかずを作りました。 Instagramで見かけた生ハムでクリームチーズとかいわれ大根を巻いたおかずを作りました。 ‍‍‍から美味しいと好評でした❣️ クリームチーズはキリのハーブ…

タラのフライ

中島廉売で買ってきたタラでタラのフライとタラの味噌漬けを👨🏻‍🦰が作ってくれました❣️ 揚げ衣にビールを入れたところがさっくりと揚がるポイントとの事です。 旬のタラは身がフワッとして美味しいです! 大きなタラです。 タラの味噌漬け

カツカレー

今日の晩ご飯はの希望でカツカレーです。 ヒレカツを厚く大きめに切って作りました❣️ ヒレカツに少しウスターソースを少しかけるとカレーだけで食べるより美味しいです。 明日の函館の天気は 最高気温1℃ 最低気温−4℃晴れ 受験生は明日から大学入学共通テスト…

春巻き弁当

今日のお弁当 春巻き 焼きウインナー 焼きカニカマとオクラの胡麻マヨ和え ブロッコリーのおかか和え 函館 最高気温は-2℃ 最低気温-7℃ 朝から冷え込んでいます。❄️ 暖かくして風邪をひかないように気を付けましょう。

謹賀新年

明けましておめでとうございます❣️ 昨年はブログに来てくださり⭐️マーク、ブックマーク、コメントありがとうございました。 今年も宜しくお願いします。 新しい年が明るい年でありますように。 写真はリュウジさん監修の至高のおせちです。 とても美味しくい…

クリスマス🎄

クリスマスパーティー 今日はシャンメリーで乾杯しました。 鹿児島県産丸鶏のビア缶チキン ‍が7輪でビア缶チキンを作ってくれました! 7輪でじっくり1時間半かけて焼いています。調味料はマキシムというスパイスだけを使うワイルドなチキン料理です。 ケーキ…

唐揚げ弁当

唐揚げ タコさんウインナー 小松菜の炒め物 ミニトマト 韓国のりふりかけ 函館 今日の天気 最高気温 -2℃ 最低気温 -10℃ 曇り 今朝は冷えると思いました。-8℃だったみたいです。 昨日は大きな交通事故がありました。 体調管理と道路の凍結に気をつけましょ…

あんかけご飯

ひき肉あんかけごはん まささんのInstagramを参考にして作りました! 寒い日にめっちゃあったまります。 味付けも美味しくて野菜も沢山とれて良いレシピです。 🧒🏻にも大好評でした。 また作りたいです❣️ www.instagram.com

いくらご飯

北海道森町のふるさと納税返礼品 カネヨ木村水産 北海道産いくらの醤油漬けで今朝はいくらご飯です。 食欲が無い朝でもいくらご飯だとご飯がすすみますね! 森町のいくらは光沢があり形が整っています。 冷凍で届きましたが一晩で解凍できました。 冷蔵庫で…