バームクーヘンの簡単お料理日記

おうちごはんとお弁当の事

料理

いくらご飯

北海道森町のふるさと納税返礼品 カネヨ木村水産 北海道産いくらの醤油漬けで今朝はいくらご飯です。 食欲が無い朝でもいくらご飯だとご飯がすすみますね! 森町のいくらは光沢があり形が整っています。 冷凍で届きましたが一晩で解凍できました。 冷蔵庫で…

ボロニアソーセージとほうれん草のクリームパスタ

今日のお昼ごはん ボロニアソーセージとほうれん草のクリームパスタ 家にある材料で作れました! 作り方 4人分 材料 ボロニアソーセージはベーコンでも美味しいと思います。 ほうれん草3株 スパゲッティ 3人〜4人分 ①細切りにしたボロニアソーセージをオリー…

かみまぐろ

ふるさと納税 長崎県新上五島町 幻の生本まぐろが夕方届きました。 生まぐろが届いたら晩御飯はまぐろのお刺身に決定です! 養殖の高品質な本まぐろなのできめ細かい脂と肉質でとっても美味しいです。 生まぐろなのでしっとりとした濃厚なうま味が味わえます…

サンドイッチ🥪弁当

サンドイッチ弁当 ハムチーズサンド たまごサンド ポテトサンド 作りました! 函館 最高気温 1℃最低気温 −3℃ くもり 手洗いうがいをして今日も風邪をひかないようにしていきましょう。 最近私が感動した動画を紹介します。 北海道でロケット開発をしている植…

おうち忘年会

週末おうち忘年会をしました❣️ おうち忘年会は‍が毎年おもてなししてくれます。子ども達の小さい頃はビンゴ大会とすごろく対決、桃鉄対決もしてました。 居酒屋さん風に忘年会の準備をして、串揚げをたくさん作ってくれました! 串揚げの種類はヒレカツ、鶏…

スティック唐揚げ弁当

スティック唐揚げ ほうれん草の胡麻和え 北海道産ホタテのバター醤油焼き 函館 今日の最高気温1℃最低気温−3℃曇りです。☁️ 換気のため教室が寒いそうです。 ウイルスを外に出すための換気は室温18℃以上湿度40%以上を維持できる範囲内ですると効果があるそうで…

函館産タラのムニエル

‍がタラのムニエルを作ってくれました❣️ 中島廉売の函館産タラで作ってくれました。 タラが厚みがあり新鮮で美味しく食べ応えありました。 フランス料理の三國シェフのレシピを参考にして作ったそうです。塩コンブバターソースがとても美味しかったです。 タ…

ドーナツ🍩

👨🏻‍🦰がお土産にミスドを買ってきてくれました❣️ ポケモンコラボで可愛いです。 🧒🏻はピカチュウ、耳が長いです。 カスタードと生クリームが入っていて美味しかったです。 ミスタードーナツ

新しいフライパン🍳

ビビンバ丼のナムルを作っています。 前のフライパンが、古くなったので新しいフライパンを買いました❣️ グリーンパンです、前に買って使いやすかったので、更に大きい28㎝を買いました。 ツルツルでくっつかなくて最高です。大きくて深くて使いやすいです!…

函館牛乳で牛乳プリン

冬の濃厚で美味しい函館牛乳で牛乳プリンを ‍が作ってくれました❣️ から譲り受けたプリン型で作ってくれます。 子ども達が小さい頃から食べている大好きなプリンです。 ‍秘伝牛乳プリンの作り方 材料 牛乳300cc ゼラチン一袋 砂糖大さじ3 バニラエッセンス数…

唐揚げ弁当

唐揚げ 紫蘇ささかまぼこ レタス ミニトマト カット鶏肉で唐揚げを作りました。 鶏肉を切る手間が省けるので唐揚げの時などによく使います。 こちらの今日の気温は最高0℃最低−5℃ 雪が積もっています。❄️ 防寒して風邪に気をつけましょう。😷

カレー弁当

ゴーゴーカレー ヒレカツ キャベツの千切り 豚肉のポン酢炒め ブロッコリー ミニトマト 北陸フェアで買ったゴーゴーカレーでお弁当を作りました。 ごはんとカレーの割合が2:1と書いたあったのでカレーを少なめに添えて、丁度良かったそうです。 ゴーゴーカレ…

海老チリ🍤弁当

今日のお弁当 エビチリ 卵焼き ほうれん草の胡麻和え 切り干し大根の煮物 ミニトマト こちらは雪が降りとても寒くなってきました。 今日の気温は−1℃です。 市内ではインフルエンザやコロナで学級閉鎖のクラスもあるそうです。 手洗いうがいをして感染しない…

麻婆白菜

Instagram今日のおうちごはん!さんのレシピを参考にしました。 調味料が少ないのにしっかりした味付けで簡単で美味しいです。 白菜をレンチンするので早く出来上がり時短出来ました! View this post on Instagram A post shared by 今日のおうちごはん!…

レタスチャーハン

👨🏻‍🦰がお昼ごはんにレタスチャーハンを作ってくれました❣️ とても美味しかったです。😋 形が綺麗になっています。 お米をお水で洗ってパラパラになるように工夫したとの事です。 いつも料理を作ってくれる👨🏻‍🦰に感謝です!

ジェノベーゼスパゲッティ

‍がお昼にジェノベーゼスパゲッティを作ってくれました❣️ イタリアのパスタソースで作ってくれました。 味が濃いめだったのでレタスも添えられていました。 燻製器で自家製ホタテの燻製を作ってくれました! 2日間干して水分を抜いたので、前回より良い色に…

玉子丼

玉子丼を作りました。半熟で作るのが難しいのですが、今回はふんわり半熟で大成功でした❣️ Instagram RYUTOさんのふわとろすき玉ご飯を参考にしました。 簡単で美味しくて、家族からも大好評でした! また作りたいです! この投稿をInstagramで見る Ryuto 「…

ささみの旨辛弁当

今日のお弁当 ささみの旨辛弁当 ナディアおねこさんの旨辛ささみ丼を参考にして作りました。 旨辛ささみに韓国海苔ふりかけをかけました。 oceans-nadia.com 唐辛子、黒胡椒ウインナー 群馬県伊崎市のふるさと納税返礼品、ニチエイハムウインナーセット ‍の…

長浜ラーメン🍜

福岡県鞍手郡小竹町のふるさと納税 福岡3大豚骨ラーメンの長浜ラーメンをお昼に食べました。 が材料の買い出しから準備までしてくれました❣️ モヤシのナムルや半熟煮卵がとても美味しかったです。 【ふるさと納税】博多長浜ラーメン 10食分 HMKフードサービ…

栗カボチャのナッツサラダ

クリスマス用の丸鶏をオイシックスで予約した時に、超お得な特別お試しセットを購入しました!早速届いたオイシックスの栗カボチャの香ばしナッツサラダを作りました。見た目華やかで簡単です❣️2人分用のキッドですがたっぷりとカボチャサラダが作れました。…

豚肉の生姜焼き弁当

今日のお弁当 豚肉の生姜焼き レタス 肉じゃが ちくわとこんにゃく炒め きゅうりのゆかり和え 寒くなってきましたが、風邪に気をつけて今日も一日頑張りましょう!😊

長いも餅

さくみさんのInstagram長いもっち巻きを参考にして長いも餅を作りました。 丁度余っていた長いもとコーンで簡単に作れました。 美味しいと🧑🏻から好評でした❣️ View this post on Instagram A post shared by さくみ⌇子どももよろこぶ10分レシピ🍳 (@sakumi_life)…

牛肉のバター醤油焼きライス

昨日の晩ご飯 牛肉のバター醤油焼きライスです❣️ ナディアあぴさんの牛肉のガリバタ炒めを参考にしました。 oceans-nadia.com にんにくはみじん切りチューブを使いました。 道産牛肉の切り落としを使いました。 お肉がとろけるような美味しさで味付けも本当…

煮込みハンバーグ

煮込みハンバーグを作りました。 ハンバーグは佐賀県江北町のふるさと納税 佐賀牛ハンバーグを焼きました。 これは凄い美味しいハンバーグです! ナディアちおりさんのデミグラスソースの煮込みハンバーグを参考にしました。 oceans-nadia.com デミグラスソ…

とんかつ かつきち

ミニ玉子丼 お昼ごはんにと2人でとんかつ かつきちに行ってきました❣️ 私はミニ玉子丼290円を頼みました。お値段が安くてすごい。 ミニカツ丼は390円です! ミニだけど量は普通サイズで玉ねぎたっぷりでとっても美味しかったです! 女性はミニサイズで丁度良…

栗きんとん

茹で栗で栗きんとんを作りました。 栗だけで作ったので素朴な味わいのおやつになりました❣️ からも好評で一緒にたくさん食べてしまいました キッコーマンのレシピを参考にしました。 www.kikkoman.co.jp 【季節限定】中津川 栗きんとん 6個入 国内特選栗使用…

生栗の茹で方🌰

今日は生栗や、手作りのあん、カボチャペーストなどをさんから贈って頂きました。 さんに感謝です❣️ 生栗の茹で方も教えてもらいました。 〜生栗の茹で方〜 生栗を塩を少し入れた水から茹でて沸騰したら20分で火を止め、少し冷めるまで放置する。竹串を刺し…

焼きチーズスパゲッティ

ミートソーススパゲッティにミックスチーズをたっぷりかけて200度のオーブンで8分チーズがとろけるまで焼きました! 一人分だったらトースターで手軽に出来ます。 今日のおにぎり弁当 おにぎり 刻みしば漬けとゆかりおにぎり 韓国風おにぎり (刻みたくあん、…

ミルフィーユ鍋

豚バラ肉と白菜のミルフィーユ鍋を作りました。 〜材料〜 白菜は大きめ1/4カット 豚バラ肉は600g弱 〜調味料〜 至高のだし一袋(袋を破って粉末を入れる) 醤油少々 塩少々 水6カップ 〜作り方〜 白菜とお肉を交互に重ねて5㎝幅にカットして鍋に敷き詰めます…

焼き鮭弁当

紅鮭の塩焼き タコさんソーセージ れんこんの洋風きんびら おくらのおかか和え れんこんの洋風きんぴらはナディアはるちんさんのレシピを参考にしました。 美味しく出来ました! はるちん 【ごはんもお酒もすすむ♪】れんこんの洋風きんぴら 炒めるだけの簡単…