2022-12-09 笹竹の子ご飯 料理 昨日の晩御飯 笹竹の子ご飯 頂きものの笹竹の子の瓶詰めで作りました。 レシピ 笹竹の子200g 一口大に切る 油揚げ大１枚 油抜きして刻む 米３カップ 水の量は炊飯器通り 昆布 ５センチ角１枚 酒 大さじ2 塩 小さじ1/2 しょうゆ 大さじ3 １お米、水、調味料入れて軽く混ぜる ２昆布 笹竹の子 油揚げを上に乗せる ３昆布は出汁用なのでごはんが炊けたら取り除く 笹竹の子は竹の子より柔らかくて美味しいので 笹竹の子で作る方が好きです。 たけのこ 75g×4袋(北海道産)(山彩日和)優しい甘さ、シャキシャキの食感。(山菜水煮 ねまがりたけ 根曲り竹 竹の子 タケノコ 山菜 笹の子 笹竹 ヒメタケ 月山竹 山竹)ご飯のお供、お酒の肴にもお使い頂けます。 吉粋(kissui) Amazon リンク
