きんぴらごぼう

今日のお弁当
とりつくね(秋川牧園)

ウインナー
きんぴらごぼう
切り干し大根の煮物

白菜のお浸し

きゅうりの粕漬け

今日はきんぴらごぼうが上手く作れたと思います。

きんぴらごぼうの作り方

ごぼうとにんじんをごま油で炒め、出し汁ヒタヒタくらいに入れ、砂糖、醤油、酒を入れて汁気が少なくなるまで煮詰める。

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