マコガレイとソイのお刺身

👨🏻‍🦰が市場で買い物をして、お刺身を切ってお皿に盛り付けてくれました。

知内産のマコガレイとソイの刺身です。

マコガレイは北海道南部から大分県で漁獲され、大分県速見郡日出町で漁獲される城下かれいも同じマコガレイなのだそうです。

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かぼすや、みょうが、しそを飾りおしゃれに盛り付けられています。✨

魚のアラであら汁も作ってくれました。✨

暑い日に料理を手伝ってくれ👨🏻‍🦰に感謝です。