バームクーヘンの簡単お料理日記

おうちごはんとお弁当の事

ビア缶チキン

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昨日のクリスマス🎄

ビア缶チキン🍗

夫の力作です。

チキンは秋川牧園で買いました、予想よりとても大きくてびっくりしました。

ビア缶チキンはアウトドアで作る料理のようで

チキンにビール缶を差し込みビール缶からの水蒸気でしっとりと焼く方法です。

3日前から冷蔵庫で解凍して前日からクレージーソルトとすりおろしニンニクで味付けしていました。

外側がパリッとしていて中は柔らかく良い味で美味しかったです