昨日の晩御飯
ゴッコ汁
ゴッコ汁とは北海道で収穫される魚ゴッコを使用した、北海道の道南の漁師の家庭でよく食される冬の家庭料理です。
スーパーで売っているゴッコ汁セットで簡単に作りました。
@函館生活さんのブログのレシピを参考にしました。
味付けは醤油味にしました。
ゴッコ汁には生海苔をいつも入れるのですが、売ってなかったので今日は乾燥磯海苔を入れて食べました。生海苔の風味に似ていました。
とても美味しく出来ました。
湯葉と水菜のサラダ
秋川牧園の焼き鳥セット
🧑🏻レバーと砂肝が美味しい